2026-05-16 00:09:13 来源:南方周末(Southern Weekly) 作者:青舟志

红星资本局3月13日消息,此前备受争议的“核酸大王”张核子有了新动态。12日晚间,抖音账号“张核子”发布视频,否认此前进军预制菜的消息,并表示去年成立的“核子农业公司”是一家研究功能性大米的种子公司。3月13日,核子基因的一个招商经理告诉红星资本局,该账号属于张核子本人。  视频中,张核子表示,去年网上一直传其进军预制菜是个谣言。并且去年成立的“核子农业公司”出发点是研究与健康有关的种子。张核子称,“功能性大米”是这家公司的第一个项目,也就是研究“低升糖”大米,吃了这个大米,人的升糖指数会比较慢。但张核子透露,目前还是投入研究阶段。  红星资本局注意到,张核子的抖音账号目前有1.5万粉丝,简介为核子基因创始人,中国医科大学硕士,背景图片上写着“让人类寿命再延长10年”。目前,该账号只发布了两则视频,均由其本人出镜。第一则视频发布于3月1日,宣布他入驻抖音,称后续会给大家分享自己的创业故事。第二则视频就是辟谣进军预制菜。  2023年,张核子被曝出进军预制菜行业的消息。2023年5月,武汉核子农业科技有限公司(以下简称“武汉核子农业”)成立,由深圳市核子基因科技有限公司全资控股,后者的实控人正是张核子。随后,武汉核子农业申请了两项商标,名为“九谷益圣”的文字及图形,分类均为方便食品。据财联社报道,方便米饭、米粉、由米制成的冻干食品均可以被视为预制菜的一种。  此外,2023年8月,武汉核子农业公布了两则工程招标信息,一个名为“功能性水稻品种研发及产品开发项目”,另一个是“东湖高新国际健康城”。两个项目的建设内容都包括了功能稻米加工、功能稻米功能性指标检测、功能稻米产品开发等,项目投资金额为2200万元。  截至今年1月,武汉核子农业已经申请了10个商标,包括“俏大米”、“珞米”等,分类均为方便食品。 成都商报-红星新闻记者 强亚铣 责任编辑:刘德宾

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